Anleitung:
1. Schritt
Den Weichkäse in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Schritt
Die Fladenbrote in der Mitte aufschneiden und die Füllung auf die untere Hälfte des Brotes verteilen.
3. Schritt
Die obere Hälfte des Brotes auf die Füllung legen und die Ränder festdrücken.
4. Schritt
Die beiden Dürüm-Brote in Olivenöl von beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten.
5. Schritt
Die Dürüm-Brote servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Füllung nicht zu feucht ist, da sie sonst beim Anbraten ausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Dürüm-Brote noch mit etwas frischem Salat servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Käses und der Gewürze hervorragend unterstreicht.